L'Antica Bottega

Ristorante immerso in un suggestivo borgo medioevale. Mi sento di fare i complimenti allo chef perché propone un menù interessante ed ha una bella manualità nel presentare i piatti! I miei complimenti vanno anche alla maitre che oltre alla sua gentilezza spiegava in modo dettagliato le varie portate. La location all'interno é veramente incantevole e in ogni tavolo é posizionata una lampada che rende il tutto veramente romantico, quindi luogo perfetto per le coppie.

Questo è un posto magico, dall’ambiente al servizio alla gentilezza alla cura e - ovviamente - alla cucina. Materia prima straordinaria e preparazione che la valorizza al massimo. Sintesi: se vivessi qui, verrei tutti i giorni. Se non ci vivessi (e non ci vivo) posto fantastico per una occasione particolare.

È un piacere ritornarci. Ci andiamo ogni volta che visitiamo FARA SABINA. Abbiamo constatato che la qualità del cibo ed il sevizio, migliorano di volta, in volta. Ottimi i rigatoni alla carbonara, vino consigliato, abbinato perfettamente... senza parlare, poi, dei dolci.... buonissimi! I prezzi sono giusti e comunque in linea con la qualità del cibo. Le ragazze, oltre ed essere delle grandi professioniste, ci hanno messo subito a nostro agio, accogliendoci in modo caloroso. Il titolare DELL'ANTICA BOTTEGA, è un gran padrone di casa. Torneremo sicuramente a trovarli. Patrizia e Stefano

Posto molto particolare scavato nella roccia cibo buonissimo servizio giusto ma non impeccabile. Purtroppo devo dare 3 stelle perché ahimè nelle pappardelle con funghi e olive ho trovato un piccolo verme morto fortunatamente proprio vicino al fungo ma non ho chiesto che mi venisse rifatto il piatto perché i funghi erano freschi e si sentiva quindi comprendo la genuinità del prodotto e stando a terra può capitare.

Spettacolare cucina sabina, ottimo servizio. Chef 5 stelle A presto ♥️

si mangia benissimo! I sapori tradizionali hanno una marcia in più grazie ad un tocco innovativo che profuma di fresco, genuino e raffinato. crema di cipolle con zafferano e tartufo fresco, unica e deliziosa, fettuccine alla papera fatte in casa, con un tocco di limone e olio e finocchi gratinati con un po' di menta fresca...la mia cena perfetta. Il tutto accompagnato dal vino "ultimo baluardo" della Cantina locale "le macchie" un cesanese buonissimo. il locale è accogliente, atmosfera calda. Il personale è gentile e preparato sia sui vini che sul menù offerto. Un gioiello prezioso per la Sabina.

Uno dei peggiori servizi che mi sia capitato ultimamente. Ed è un peccato, perché la qualità del cibo sarebbe anche buona, ma il servizio è così scarso da non farti godere il pasto. La premessa è che non si tratta di una trattoria alla buona, ma di un ristorante, anche piuttosto costoso (13€/15€ per i primi e 20€ per i secondi), dove ci si aspetterebbe un servizio di livello. Nel nostro caso: - abbiamo aspettato 15 min per avere i menù - abbiamo dovuto chiedere più volte che ci servissero il vino, che alla fine è arrivato dopo la portata principale, - ci hanno servito il vino rosso, nei calici da bianco, bicchieri che erano piuttosto piccoli (il vino lo abbiamo pagato al calice), quando glielo abbiamo fatto notare la cameriera ci ha risposto "che i calici grandi erano in un'altra parte della sala" - ci siamo fatti chiamare la responsabile, per protestare, e questa ci ha risposto, con fare molto scorbutico, che il vino rosso si poteva servire anche con quei bicchieri - la cameriera, molto sgarbata e inesperta, si è messa a battibeccare con noi, - abbiamo ordinato il tiramisù, dopo 30 min non ce lo avevano portato, ce ne siamo andati, facendolo notare alla responsabile questa ennesima mancanza, e ci siamo sentiti rispondere "avreste dovuto avere più pazienza". Se volete mangiare discretamente ed essere trattati malissimo, questo locale fa per voi. Ma se volete avere un servizio, anche solo decente, evitatelo.

Trovato per caso durante un'escursione, abbiamo deciso di entrare visto l'orario di pranzo ed è stata veramente una piacevole sorpresa. Personale gentile e preparato e cibo di alta qualità dove si sente subito la qualità delle materie prime, dagli affettati ai primi è stato tutto buonissimo.